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酸甜排骨的做法

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酸甜排骨

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10-30分钟 | 配菜(中级)

排骨 400克

、

红辣椒适量

、

黄辣椒适量

、

姜适量

、

番茄酱适量

、

醋适量

、

玉米淀粉适量

、

盐少许

、

糖少许

、

蛋清 1个鸡蛋的蛋清

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/3
排骨腌制半小时需要放姜蒜盐酱油生粉腌制腌制好后☺️再次将排骨粘满生粉热油下锅炸黄即可捞出。
步骤2/3
准备彩椒切丁用热水泡熟即可。放一边准备
最后一步
准备调料：蕃茄酱白醋白糖下锅熬制浓稠再加刚刚炸好的排骨搅拌均匀即可加入彩椒即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-05

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