豉汁蒸凤爪
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步骤1/6
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将鸡爪再放入姜粉的水中煮十分钟，完全晾干，半小时大约
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步骤2/6
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在热油中炸至变色，炸透大约十分钟。在放 有 姜粉凉水中泡十五分钟
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步骤3/6
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再煮二十分钟
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步骤4/6
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豆豉，豆瓣酱，蜂蜜混合。与鸡爪混匀
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步骤5/6
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大火蒸30-50分钟
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最后一步
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颜色不够深，喜欢深色的可以加入老抽酱油再蒸
一定要晾干，否则油炸的时候会很溅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-06
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