番茄牛肉玉米浓汤宝宝辅食食谱

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适宜月龄：12个月以上牛肉是高蛋白低脂肪的肉类，遇到维生素丰富的番茄后，更好的被人体吸收，有效预防缺铁贫血，还能提高宝宝的免疫力。大量的氨基酸能促进宝宝肌肉增长，所以宝宝多吃牛肉是极好的呀~ 我还添了点膳食纤维丰富的玉米和有“地下苹果”的美称的土豆，所含有的蛋白质和维生素C都非常高。

食材清单加入采购清单

西红柿 100克

、

牛肉 40克

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土豆 60克

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玉米粒 50克

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姜 2克

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玉米淀粉 3克

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葱 3克

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：西红柿100克、玉米粒50克、牛肉40克、土豆60克、玉米淀粉3克、姜2克、葱3克烹饪时间：25分钟难度分析：初级
步骤2/19 点击查看大图
将西红柿用刀在顶部划个十字口。
步骤3/19 点击查看大图
放入一个大碗中，倒入开水，浸泡1分钟。
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热水烫过的番茄皮，用手轻轻松松就能剥下来了。
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再把番茄切成小块儿状。
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土豆洗净削皮，切成小丁。
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接着把清洗浸泡好的牛肉，切成小丁。牛肉最好选择肉质细嫩，油脂少，筋膜少的牛里脊肉。
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小葱洗净，切成细末。
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切好的牛肉中加入葱末、姜片。
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继续加入一点点料酒、一小勺酱油。料酒的主要目的是用来去腥，在制作的过程中会挥发掉。小一点的宝宝，不加也是可以的。
步骤11/19 点击查看大图
继续加入淀粉，用筷子搅拌均匀后，腌制20分钟。我用的是玉米淀粉，你可以用红薯淀粉，土豆淀粉都是可以的。腌制过的牛肉会更加的嫩滑，宝宝嚼起来也更加的容易！
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锅中刷上薄薄的一层油，加入腌制好的牛肉丁，快速炒散。
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继续加入土豆丁，翻炒均匀。
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倒入番茄丁，继续炒，炒至番茄软烂。
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接着倒入准备好的玉米粒，整个厨房一阵阵诱人的香气儿！两岁以上，咀嚼能力比较好的宝宝，可以加适量的热水煮开后转小火，再焖炖一会至牛肉酥烂，在关火之前，少加一点盐调味。就可以直接原汁原味地喝汤，吃肉了。
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小宝宝可以将炒制好的材料，倒入破壁机中，选择婴儿辅食的功能，启动。
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破壁机工作中。
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时间到后，细腻的浓汤就来咯，宝宝就可以食用啦。
最后一步点击查看大图
一大碗浓汤热乎乎地喝下肚，从内到外都暖和了起来，阿哲可是吃了一大碗呢~

小贴士

君君小提示； 1.小宝宝就用像我今天这种方式，打成非常细腻的泥，宝宝也更容易消化吸收啦！ 2.牛肉最好选择肉质细嫩，油脂少，筋膜少的牛里脊肉。制作要点回顾： 1.料酒的主要目的是用来去腥，在制作的过程中会挥发掉。小一点的宝宝，不加也是可以的。 2.我用的是玉米淀粉，你可以用红薯淀粉，土豆淀粉都是可以的。腌制过的牛肉会更加的嫩滑，宝宝嚼起来也更加的容易！ 3.两岁以上，咀嚼能力比较好的宝宝，可以加适量的热水煮开后转小火，再焖炖一会至牛肉酥烂，在关火之前，少加一点盐调味。就可以直接原汁原味地喝汤，吃肉了。辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu878

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-06

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