红薯年糕奶羹
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过年家里年糕很多，突发奇想把仅有的红薯和年糕加奶煮成甜汤。 味道温温润润，很适合冬天呢，简单易上手~
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
糯米年糕
、
红薯半个
、
牛奶一盒
、
大冰糖
烹饪步骤
-
步骤1/4
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年糕和年糕切丁
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步骤2/4
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锅中热水加入大冰糖，水开后先加入红薯丁，然后加入年糕丁（年糕比红薯容易软）。如果水位较低喜欢黏腻点的口感，需要用勺子不断搅拌，以免粘锅。
-
步骤3/4
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锅内沸腾后，调小火，按个人口味加入适量牛奶继续炖一会儿。
-
最后一步
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出锅。
小贴士
一定要先放红薯小煮一会儿啊，不然年糕软糯了，红薯还是脆的哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-07
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