蔓越莓牛轧糖
牛轧糖是宝岛台湾的地方没事，其实它和牛或者牛奶没有什么关系，只是因为糖的外表和颜色很像奶牛，因此得名。牛轧糖制作简单，营养价值丰富，甜而不腻，老少皆宜。 蔓越莓牛轧糖相比较传统的花生牛轧糖，吃起来更甜美，营养价值也更加丰富。
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事先准备好所有材料！
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锅里小火加热，把黄油放入锅里融化！
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倒入棉花糖翻拌融化！
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等棉花糖全部融化以后倒入奶粉翻拌！
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翻拌均匀后关火倒入花生米和蔓越莓，快速翻拌！
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翻拌均匀！
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倒入模具里调整！
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整平整以后放入冰箱冷藏1小时！
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一小时以后取出牛轧糖，切成小块！
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最后一步
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包上糯米纸和糖纸就可以了！
全程都是用小火加热，注意观察，防止棉花糖糊了变色！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-08
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