小米燕麦紫米糊
紫米如果不做粥，好像就不知道怎么用。然而，做粥的时候并不多，而且，即便是在喝粥时节的夏季，也鲜有扔进粥里。似乎，只有在想要进补的时候才会想到它。有没有什么法子让它不仅仅只是在做粥的时候才会被想到，而又能够非常便利地食用呢？最简单的法子就是打粉冲糊。即想即冲，不用在等待煮粥的过程中，被转移了注意力。紫米粉可以是生粉也可以是熟粉，熟粉不用熬煮，吃起来更方便。
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步骤1/14
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用料
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步骤2/14
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燕麦洗净
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步骤3/14
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摊开晾干
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步骤4/14
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将小米炒香
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步骤5/14
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紫米炒香
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步骤6/14
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燕麦也炒香
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步骤7/14
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将所有炒好的料倒入打粉机
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步骤8/14
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搅打成细末
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步骤9/14
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装瓶保存
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步骤10/14
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取一勺，用温水调成均匀的糊
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步骤11/14
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冲入沸水，调匀
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步骤12/14
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放入微波炉，加热1.5分钟，其间每隔15秒取出搅拌一次
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步骤13/14
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淀粉糊化，成为均匀浓稠的糊状，即可食用
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最后一步
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各材料配比可以根据自己喜好调整和变化用料
食用时用微波加热比较快捷，也可以用锅略加熬煮。
经过加热后的紫米糊口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-09
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