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莲藕肉饼的做法

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莲藕肉饼

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

藕一个

、

里脊肉适量

、

鸡蛋一个

、

生粉 35克

、

葱姜适量

、

海苔粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备所有食材
步骤2/12 点击查看大图
莲藕去皮切丁备用
步骤3/12 点击查看大图
放料理杯打碎
步骤4/12 点击查看大图
猪肉切丁打碎
步骤5/12 点击查看大图
莲藕，猪肉末加葱姜。
步骤6/12 点击查看大图
加鸡蛋，生粉，海苔粉，适量的盐
步骤7/12 点击查看大图
少许的核桃油
步骤8/12 点击查看大图
搅拌上劲儿
步骤9/12 点击查看大图
带上一次性手套，揉成圆球
步骤10/12 点击查看大图
平底锅刷油，用铲子压成小饼。
步骤11/12 点击查看大图
一面煎黄翻面
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

莲藕除了改善过敏体质，还有清热凉血，健脾开胃，富含铁，钙等微量元素。植物蛋白质，维生素及淀粉含量也很丰富。有明显的补益气血，增强人体免疫力的作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-09

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