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甜蜜情人节之蔓越莓曲奇的做法

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甜蜜情人节之蔓越莓曲奇

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马上情人节就要到了，亲亲们可以自己手工制作饼干给亲爱的他，来续写你们的甜蜜故事~

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无盐黄油 150g

、

低筋面粉 250g

、

蔓越莓干 60g

、

烘焙杏仁粉 60g

、

海盐 3g

、

全蛋液 30g

、

糖粉 70g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备材料
步骤2/10 点击查看大图
室温融化的150g无盐黄油，加入70g糖粉，用电动打蛋器打发至奶白色。
步骤3/10 点击查看大图
将30g蛋液分3次加入，每次确保蛋液与黄油完全融合后再加下一次的量，直至全部混合均匀。
步骤4/10 点击查看大图
60g蔓越莓干切成小粒，倒入，搅拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
250g低筋面粉、3g海盐、60g烘焙杏仁粉混合过筛，倒入碗中拌匀，用刮刀定型成团。
步骤6/10 点击查看大图
搓成长条，放入垫有油纸的模具中压成正方体（没有模具就滚成棍状），用油纸充分包裹四周，进冰箱冷冻1小时。
步骤7/10 点击查看大图
取出，切成8毫米的片状
步骤8/10 点击查看大图
有一定间距地摆放在垫有油纸的托盘上
步骤9/10 点击查看大图
将烤箱预热至160度，烤15-20分钟即可。
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

听说做甜品是一件幸福的事~~快来试试吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-10

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