虎皮辣椒
背后的故事就是宿舍条件简陋,调味料有什么放什么,哈哈
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步骤1/10
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将鸡蛋,料酒,味极鲜,蚝油,香油,辣椒粉,五香粉,鸡精,盐加入,搅拌均匀
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步骤2/10
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肉馅一定要搅拌均匀
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步骤3/10
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青椒洗净切段,我的青椒比较长,我一个切了三段
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步骤4/10
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将肉馅填入青椒,然后两头粘上淀粉
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步骤5/10
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然后锅里倒油,不用太多,然后放入青椒,炸!炸!!炸!!!
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步骤6/10
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每一面都煎一煎,一定要小心油,不要蹦到手,然后差不多了倒入一点料酒一点味极鲜,少许水,盖上锅盖闷一会,然后坐等水烧干
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步骤7/10
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其实我也是第一次做哈哈,水收的太干了有点糊了,大家一定要注意啊
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步骤8/10
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和米饭最佳cp
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步骤9/10
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剩下的肉馅也不要浪费,用饺子皮包了点小包子,美滋滋~
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最后一步
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溜了溜了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-11
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