姜葱炒蟹
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10~30分钟
| 切墩(初级)
三点蟹
4只
、
姜葱瓣
适量
、
胡椒粉,万用炸粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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先处理一下蟹,把壳拆开,蟹身切成四块。
-
步骤2/3
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处理好的蟹倒些胡椒粉,万用炸粉醃制待用。
-
最后一步
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锅下油加热,把蟹半煎炸至快熟的时候下姜丝一起炒,然后下葱丝翻炒几下,装盘。
小贴士
油要热,不然不鲜了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-11
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