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麻辣鱼

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老班长123

二弟钓鱼不吃鱼 这是今年最后一次丹江口水库的翘嘴 太大了 清蒸没有大锅！副班长总是说我做的麻辣鱼超好 那就做啦 丹江口水库的鱼真的鲜美
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鱼一条 1条
、
胡椒粉 1克
、
鸡蛋清，腌鱼用 1个
、
料酒，腌鱼用 30ML
、
生粉，腌鱼用 50克
、
菜籽油 500ML
、
生姜 1块
、
大葱 一颗
、
蒜苗 适量
、
红油豆瓣酱 50克
、
干花椒 30克
、
高汤 2500ML
、
料酒 50克
、
盐 10克
烹饪步骤
小贴士

锅底料按自己口味 喜好加入 有点豆芽 芹菜段会更爽

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-12

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