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蒸腊肉的做法

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蒸腊肉

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食材清单加入采购清单

腊肉 300g

、

小米辣 3个

、

大蒜 3瓣

、

味极鲜酱油 1勺

、

辣椒酱 1勺

、

土豆 1个

、

薏米 50g

、

香菇 10个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
干香菇泡发
步骤2/8 点击查看大图
片开备用
步骤3/8 点击查看大图
土豆切片
步骤4/8 点击查看大图
薏米泡好放在碗底
步骤5/8 点击查看大图
腊肉洗净蒸一下，不用很熟，主要是去油，好切
步骤6/8 点击查看大图
薏米上面铺上土豆片和香菇片，再按顺序码好
步骤7/8 点击查看大图
撒上少许盐，葱，蒜末，辣椒酱
最后一步点击查看大图
上锅蒸20分钟，根据自己喜好，出锅后可以再倒出底汤调汁倒上就可食用了，这一步没有拍照

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-12

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