超级香酥的鸡米花!
别对生活太失望 毕竟还有诗和远方 薯条和番茄酱 鸡米花和小电影
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步骤1/10
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两块鸡胸肉洗净
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步骤2/10
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一半切丁 一半切条(弟弟喜欢吃条的 如果没有特殊需求可全部切丁)
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步骤3/10
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倒一大勺料酒 一勺辣椒粉 一勺盐 一小勺姜粉 一小勺胡椒粉 两个鸡蛋清
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步骤4/10
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腌制30分钟
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步骤5/10
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准备一碗淀粉 均匀裹满肉块
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步骤6/10
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全部裹满淀粉待用
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步骤7/10
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两个鸡蛋打匀
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步骤8/10
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裹满淀粉的鸡肉 放入鸡蛋液中净泡三秒捞出 裹满面包糠 放入另外一个盘子待炸
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步骤9/10
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油温七成热转中小火开始炸 炸四-5分钟就好 全部捞出 油再烧至八成热 复炸一遍即可
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最后一步
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配上甜辣酱 非常好吃呢
注意油温 太高的话 面包糠容易炸焦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-15
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