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草莓果酱

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肉肉梅

草莓酱是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料制作而成的一种食品。草莓因营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，所以有“水果皇后”的美誉。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
草莓 2斤
、
冰糖 4块
、
蜂蜜 五勺
、
白糖 两勺
烹饪步骤
小贴士

1.糖量个人感觉不是特别甜，可根据情况适当减少糖量，但建议不要减少太多，糖太少不利果酱保存。 2.熬制时一定要边熬边搅，防止糊锅，防止烫手。 3.装果酱的瓶子一定消毒晾干后再使用，每次取食要用干净的勺子。冰箱可保存20-25天。

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发布于 2018-02-17

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