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虾仁西兰花的做法

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虾仁西兰花

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10-30分钟 | 配菜(中级)

虾仁三个

、

西兰花一颗

、

蒜 3瓣

、

料酒少许

、

胡椒粉适量

、

生抽适量

、

生姜三两片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西兰花洗净
步骤2/5 点击查看大图
煮水烧开，放少许盐、油，将西兰花倒入水中，煮开即捞，时间不能太长
步骤3/5 点击查看大图
家里是大根廷大虾
步骤4/5 点击查看大图
虾头留着是为了炸虾油，切记一定要在炸虾油的时候加少许生姜，熬出的虾油很香但也很腥，所以生姜很重要
最后一步点击查看大图
1⃣️热锅加油，先下虾头2⃣️熬虾油，加生姜3⃣️差不多的时候可以直接倒虾了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-20

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