香辣鸡翅面
初五返城回京,虽然过年吃了不少油腻腻,但鸡翅面还是无法阻挡的味觉诱惑。
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步骤1/10
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鸡翅依然是中粮我买的鸡翅,上次烤翅剩下的,鸡翅需要提前用热水抄过哦
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热油放入配料进行爆香
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倒入鸡翅块进行翻炒,倒入适量的老抽和生抽,调入盐,此时切记不要加盐加猛了
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倒入温水,炖煮鸡块,这期间同时去煮面条
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步骤5/10
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煮好的面条需要过一遍凉水,这样面条清爽不粘,放在一旁备用
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步骤6/10
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鸡翅汤汁收的差不多的时候倒入辣椒开始翻炒
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辣椒六分熟的时候倒入面条
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翻炒起来,看图是不是超香?
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步骤9/10
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炒好后,香味满屋
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最后一步
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来一口腔调十足
面条要过凉水哦
我只能用红彩椒代替红辣椒,要不然实在太辣了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-21
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