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蜂糖奶油夹心饼

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食a色

蜂糖不是枫糖。把孟老师的枫糖夹心饼改编成蜂糖夹心饼，揣测着蜂糖当比枫糖甜，于是减少了分量。心下猜度着最后的效果，没想到烤出来以后，看上去竟也可以假乱真了。甜度么，幸好没让蜂糖=枫糖，否则齁死没商量。当然了，口味肯定不会是枫糖，不过这本来就是蜂糖味嘛。 第一次把饼干的尺寸做到4厘米，饼坯。烘烤以后，怎么也得长到5厘米以上。有史以来最大号的饼干，看着就很饱。还是迷你版最可爱。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
黄油 110克
、
糖粉 40克
、
蜂蜜 55克
、
低筋粉 120克
、
小苏打 1/2小勺
、
花生碎 25克
烹饪步骤
小贴士

饼干不要做得太厚，否则夹馅后不太好咬。 不喜欢太甜的可以适当削减蜂蜜的用量。 烘烤时间与火力根据自家烤箱情况酌情调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-22

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