豪华鸡蛋饼
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步骤1/17
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打一个鸡蛋，加一小半勺盐
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步骤2/17
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加入100g面粉
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步骤3/17
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然后加入200ml的清水和面，面粉和水的比例是1：2
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步骤4/17
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撒上小葱末，喜欢吃葱的话可以多撒一些
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步骤5/17
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给平底锅刷一层油
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步骤6/17
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全程小伙，舀两大勺面糊倒锅里，迅速旋转锅，让面糊摊平
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步骤7/17
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面饼一凝固
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步骤8/17
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再在上面打个鸡蛋
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步骤9/17
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用铲子把鸡蛋戳破抹平
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步骤10/17
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撒上黑芝麻
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步骤11/17
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大约30秒凝固后，轻轻把边翘起，轻轻提起来，快速翻个面，按压几下大约10秒钟，面糊和的比较稀一下就熟了，锅底倒扣一下，鸡蛋饼就出锅了
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步骤12/17
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要想吃的丰富的，锅底刷油煎火腿肠，表面微微焦脆即可
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步骤13/17
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刷上酱
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步骤14/17
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铺上生菜，香肠
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步骤15/17
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卷上纸，缠起来
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步骤16/17
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像这样
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最后一步
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豪华鸡蛋饼就做好了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-22
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