鸡蛋葱花软饼
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葱 、鸡蛋 、面粉、白沙糖
沙糖、盐
烹饪步骤
-
步骤1/1
我没有步骤图，方法很简单，我的朋友中有从来没做过饭的都被我说会了。首先晚上把面粉+水+鸡蛋+糖(少许)+盐(适量)，拌成面糊，可稠一点。第二天早晨再加适量葱花，调至面糊适中，太干可加点水，一瓢面糊能流畅地倒进锅里，两手转动锅，面糊能自由流动，达到软饼又圆又薄，这一面看不见面糊即可翻面，30秒即可。
小贴士
锅里放油不能多，我是用刷子划一下锅就可以了，翻面不刷油。
火不能太大(糊了)，也不能大小(火小就就会用时长些)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-22
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