★奶香美龄粥★
这道“宝宝美龄粥”,把豆浆偷偷换成了牛奶(配方奶)。更加迎合了宝宝们的喜好,充满奶香,闻起来就想一口干了它!
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步骤1/8
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准备食材,方子中的牛奶是为了专门给宝宝做奶香味用的。如果大人吃,也可以还原为传统方子中的豆浆。糯米和大米提前淘洗干净后,提前浸泡4小时以上。
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步骤2/8
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大米和糯米浸泡好后,开水下锅,开始煮粥。
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步骤3/8
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山药洗净、去皮、切断,上锅蒸15分钟。
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步骤4/8
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取出蒸熟的山药用勺背碾压成泥(这是BO妈在外度假时拍摄的食谱,工具不够全面,大家自己制作时候,最好还是用研磨碗)。
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步骤5/8
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粥变得很粘稠以后,就可以把山药泥倒入粥锅搅拌一下了。
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步骤6/8
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随后就可以将牛奶\配方奶\豆浆倒入锅中啦!
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步骤7/8
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用筷子或大勺搅拌均匀。
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最后一步
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等粥变粘稠就可以盛出啦!最后点缀几个葡萄干或者蔓越莓干吧!
* 方子中的奶可以用牛奶或者配方奶,也可以替换成豆浆。
* 清洗和去山药皮,切断时候,记得要带上一次性的塑料手套。要不山药粘液会让你痒痒的哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-25
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