广式香肠煲仔饭
儿子喊着要吃煲仔饭很多次了,之前是临近过节饭店提前关门,今儿是过节饭馆人还没回来没开门,今儿时间富余,给娃做起来
-
步骤1/14
点击查看大图
准备所有食材,香肠切片,小葱切沫,姜切丝。生抽老抽香油糖盐料酒混合
-
步骤2/14
点击查看大图
大米洗好后浸泡五十分钟
-
步骤3/14
点击查看大图
浸泡好的米捞出放入砂锅
-
步骤4/14
点击查看大图
按大米和水1:1.5的比例倒入清水或者之前泡米的水也可以
-
步骤5/14
点击查看大图
倒入一勺色拉油搅拌均匀
-
步骤6/14
点击查看大图
开火,大火开始煮饭
-
步骤7/14
点击查看大图
大火煮一分钟后转小火,千万不要搅拌米饭
-
步骤8/14
点击查看大图
待米饭表面没有汤汁时撒入姜丝
-
步骤9/14
点击查看大图
撒萝卜干
-
步骤10/14
点击查看大图
铺上切好的广味香肠,盖上盖子继续焖
-
步骤11/14
点击查看大图
油菜焯水
-
步骤12/14
点击查看大图
焯好水的油菜摆入砂锅,并撒上葱末
-
步骤13/14
点击查看大图
将调制好的料汁倒入砂锅,盖上盖子再焖一分钟
-
最后一步
点击查看大图
如果想要更多的锅巴,在锅边撒点儿色拉油再多焖一会儿就可以出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-26
广式香肠煲仔饭的相关分类
广式香肠煲仔饭的相关推荐
-
煲仔饭(广式煲仔饭)
47341人看过 -
春笋腊肠煲仔饭
135899人看过 -
你绝对会做的广式煲仔饭~
88536人看过 -
#女神野餐记#电饭锅煲仔饭
222502人看过 -
【电饭煲美食】腊肠煲仔饭
22440人看过 -
广式腊味滑鸡煲仔饭
113526人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16824726人看过 -
砂锅腊肠煲仔饭
1339572人看过 -
【腊味煲仔饭】
10934844人看过 -
凉拌腐竹
3770676人看过 -
菠菜猪肝汤
3072390人看过 -
『快手料理』黑椒银鳕鱼
328851人看过