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米饭煎饼（把米饭吃出虾饼的赶脚）的做法

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米饭煎饼（把米饭吃出虾饼的赶脚）

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家里的剩米饭除了做炒饭以外，还可以做成香喷喷的米煎饼喔！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 2个

、

剩米饭一碗

、

五香粉少许

、

盐少许

、

培根

、

玉米粒

、

黄瓜

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料，剩米饭一碗，鸡蛋两个，玉米粒适量，培根和黄瓜切碎（还可以根据自己的喜好放入胡萝卜香肠海苔碎等等啦）
步骤2/6 点击查看大图
把准备好的材料都倒入米饭里，加入一勺盐，半勺五香粉，搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
搅拌成这样子
步骤4/6 点击查看大图
平底锅倒入少量油，用勺子把米饭团成一团放入平底锅里，再按压成饼状，中火煎，煎至表面金黄后翻面继续煎，两面都成金黄色即可。
步骤5/6 点击查看大图
出锅啦，蘸点番茄酱，美滋滋～
最后一步点击查看大图
吃起来的口感居然像虾饼哈哈，简直不要太好吃呀 ୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨

小贴士

1. 避免饼在煎的过程中散开，可以加鸡蛋的时候多加一个，让米饭稠稠的就不会散啦，而且口感也hin好。 2. 煎的过程中不要着急翻面，等一面煎好了再翻另一面，不然容易散哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-26

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