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新手可可马卡龙（材料简单）

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再见来不及挥手

男朋友说喜欢吃马卡龙，就买了简单的原材料回家尝试。和妈妈一起折腾了大半天，第一次做还算成功！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
杏仁粉（马卡龙壳） 100g
、
糖粉（马卡龙壳） 100g
、
可可粉（马卡龙壳） 8g
、
蛋清（马卡龙壳） 40g
、
砂糖（糖浆） 80g
、
水（糖浆） 25g
、
蛋清（蛋白） 40g
、
砂糖（蛋白） 20
、
黑巧克力（甘纳许） 100g
、
淡奶油（甘纳许） 100g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-27

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