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鸡肉烂饭 

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九_儿

鸡肉烂饭是佤族独创的王牌美食，佤语叫 “ 馍尼亚布绕 ” ，烂饭比普通米饭要软，比稀粥要略干，既是饭又是菜，简单实惠。一碗鸡肉烂饭下肚，满口回味喷香。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
土鸡 一只
、
新舂红米 500克
、
红99海味调料 适量
、
薄荷 适量
、
草果 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
香菜 适量
、
芫荽 适量
、
苤菜根 适量
、
小米辣 适量
烹饪步骤
小贴士

鸡肉烂饭是佤族独创的王牌美食，佤语叫 “ 馍尼亚布绕 ” ，烂饭比普通米饭要软，比稀粥要略干，既是饭又是菜，简单实惠。一碗鸡肉烂饭下肚，满口回味喷香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-28

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