豉汁椒蒜天鹅粉
【616】2.28 这是一个初七傻笑炒豉汁 今个带笑蒸粉丝的故事……真好
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步骤1/25
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哪天先抽个空,剁点儿豆豉啥的炒碗豉汁出来
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步骤2/25
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锅里倒油稍微一温,扔一大半蒜进去扒拉香
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步骤3/25
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瞅着蒜要焦没焦的,赶紧扔豆豉
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步骤4/25
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扒拉到蒜有点黄,豆豉挺香
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步骤5/25
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根据个人喜好加点儿五香粉啥的
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步骤6/25
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关火扔葱跟剩下的蒜
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步骤7/25
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咔咔扒拉匀了扔青椒
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步骤8/25
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扒拉扒拉倒蚝油,根据个人口味加糖
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步骤9/25
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搅和匀没啥问题就可以装碗/瓶存起来啦,蒸鱼蒸肉啥的都好使
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步骤10/25
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蒸天鹅蛋也好吃~
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步骤11/25
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把蛤肉收拾干净,壳也是
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步骤12/25
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看情况往要蒸的肉里加些盐胡椒粉跟一丢丢白酒,搅和搅和搁那儿稍微一腌,剩下的扔冰箱回头再吃
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步骤13/25
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抽空拿坨粉丝扔热水里头烫软
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步骤14/25
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认真仔细的盘到壳里,嗯壳底下的模具就是前两天默默背锅那个
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步骤15/25
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往肉里舀两三勺豉汁,顺手切点儿椒粒扔进去
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步骤16/25
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咔咔搅和匀,挪到粉丝上
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步骤17/25
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扔开水锅里头,大火蒸个六七分钟就熟啦
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步骤18/25
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关火拿出来,稍等我歇会儿再写……
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步骤19/25
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好的歇好了……来,先礼貌性欣赏下这喜庆的红红绿绿
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步骤20/25
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再近距离感受下吸饱了汁儿的丝丝缕缕
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步骤21/25
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来,张嘴~
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步骤22/25
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粉丝很Q很弹很有味儿
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步骤23/25
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肉?那个……肉啥味儿来着?
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步骤24/25
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咦?外头好像下雨了呢,想念诗……算了我还是闭嘴吧
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-28
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