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鱼香肉丝的做法

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鱼香肉丝

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪里脊肉 250g

、

胡萝卜小的一根

、

黑木耳一小把

、

葱末一茶匙

、

姜末一茶匙

、

蒜末一茶匙

、

醋两汤匙

、

生抽一汤匙

、

白糖一茶匙

、

番茄酱 250克

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
将所有材料，肉、胡萝卜切丝，木耳泡发备用。
最后一步
锅内倒油，油热后放入葱，姜，蒜，待炒香后放入肉丝，迅速翻炒肉丝，并放入花椒面，大料面，姜面，然后放入醋，翻炒几下后少放一点酱油，在翻炒几下，将肉丝炒熟后，放入胡萝卜丝进行翻炒，同时放入适量的番茄酱迅速翻炒，待肉丝变色为番茄色时同时放入木耳翻炒，放入两勺白糖翻炒几下就可以出锅了，正宗的鱼香肉丝。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-01

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