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网红最长薯条的做法

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网红最长薯条

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我们这小县城～也不知道有没有卖最长薯条的店面？也许是我懒得考察～但又馋的不行～自己动手吧…在看了一些达人分享以后动手做吧！

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切墩(初级)

土豆 2个

、

盐少许

、

玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
土豆削皮，切片，冲洗两遍…上锅整熟～(不用教了吧！傻子都得知道吧)
步骤2/13 点击查看大图
然后加少许盐～用勺子或者其他工具捣烂成泥…
步骤3/13 点击查看大图
按成土豆泥
步骤4/13 点击查看大图
像这样…
步骤5/13 点击查看大图
加玉米淀粉揉成面团～
步骤6/13 点击查看大图
具体状态最好不粘手为止～因为玉米淀粉太少会不成型…反正我第一次加的少，在锅里都闪开了～
步骤7/13 点击查看大图
在案板上撒一些淀粉防粘
步骤8/13 点击查看大图
用手按压成你想要的长度宽度…或者用擀面杖…都可以～
步骤9/13 点击查看大图
切条…下油锅炸金黄出国
步骤10/13 点击查看大图
也可以放冰箱里冷冻一会更好操作
步骤11/13 点击查看大图
成品
步骤12/13 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
最后挤上你喜欢的料～美味…挤上酱料的薯条特别容易软爬～所以趁热吃，酥脆…边吃边沾酱料就不会软扒～

小贴士

这个看式虽然简单～但是也不是特别容易…我感觉特别是切成条的时候～当然现在有很多卖这种薯条预拌粉的，但是还是不如自己做的健康卫生了～你们说呢？

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-01

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