麦豆糍（豌豆糍）
浏览 5.5万 · 收藏 247
将做法保存到手机
这应该也算是我们广州这边的特色小吃之一吧，（我也不太确定
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
把麦豆清洗干净后焯水，焯水后锅里倒油，油热后倒入麦豆大火翻炒，加入4勺盐，（要咸点，这样和出来的粉才有味道。）然后加入半碗水，中火焖几分钟。
-
步骤2/3
点击查看大图
把煮好的麦豆拿个大盘子装起，加入糯米粉，开始和粉。（大家不要一次性把糯米粉倒完，避免不小心水倒多了粉不够，还有这个粉呢，和我们平时和面粉不一样，因为它加入了麦豆）把粉和好之后，分成一块一块的，用手压扁。（一定要用手压扁，不能用擀面杖，不能把麦豆压烂）
-
最后一步
点击查看大图
平底锅倒油，把压扁的麦豆糍，放入平底锅里煎。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-02
换个做法
麦豆糍（豌豆糍）的其他做法
麦豆糍（豌豆糍）的相关分类
麦豆糍（豌豆糍）的相关推荐
-
京酱肉丝
2399人看过 -
#年在一起 鲜才够味#一口“腊”味，“花”样美味~腊肉炒菜花
12632人看过 -
甜豆炒肉片
11722人看过 -
#年饭要飘香，就用外婆乡# 彩熘加拿大红鱼
7510人看过 -
#年饭要飘香，就用外婆乡# 加拿大北极虾考伯沙拉
6231人看过 -
#年饭要飘香，就用外婆乡# 番茄酸汤鱼加拿大北极虾粉丝煲
5927人看过 -
在家享受Q弹清香蜜桃果冻?
2893人看过 -
金枪鱼三明治
3743人看过 -
【宝宝辅食】番茄砂锅面
11508人看过 -
【宝宝辅食】四神排骨汤
4909人看过 -
抹茶沙布列曲奇#年饭要飘香，就用外婆乡#
14386人看过 -
#节日美味就这么简单#芝士鸡肉卷
16273人看过
