小姨妈黑米粥
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步骤1/10
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黑米，洗净后提前一小时浸泡。黑米难烧开，需要做这个动作减少熬煮的时间。
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步骤2/10
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大米，洗干净备用。
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步骤3/10
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干百合，洗净后提前一小时浸泡。如果是鲜百合，可以免去浸泡的步骤。
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步骤4/10
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枸杞，洗净后备用。
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步骤5/10
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这是去年莲子旺季时候买回来马上急冻的，可以保留一年。用的时候解冻就可以保持原来的鲜味。
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步骤6/10
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解冻后清洗和去芯。
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步骤7/10
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所有材料放入电饭锅开始熬煮。
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步骤8/10
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一个小时后加入一把燕麦，这个可以让粥异常的绵软和充满香气，缓和黑米特有的粗糙。
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步骤9/10
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两小时后，粥完成熬煮。
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最后一步
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燕麦已经完全融化，其它食材完美融合。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-03
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