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粉皮的做法

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粉皮

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今晚很懒不想做任何食物，超市买零食看到了晒干的粉丝，粉皮什么的。哇，突然就想吃了，于是。。。

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干粉皮 50克

、

香油 1勺

、

醋 2勺

、

盐 1勺

、

蒜水适量

、

小短椒红/绿 2个

、

泡椒 2个

、

花椒油适量

、

自制油辣椒一小勺

、

花生米少量

、

小白菜一颗

、

味极鲜/酱油适量

、

海带/黄瓜/豆芽/胡萝卜丝

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅里放水煮花生米，小白菜，凉皮（时间够的建议开水泡几个小时再煮）等凉皮好了沥干等一边
步骤2/4 点击查看大图
碗里放盐，小米辣，泡椒，花生米，油辣椒，花椒油，醋，味极鲜，蒜水，海带/黄瓜丝/豆芽/葫芦卜丝（看你家里有什么，最好选择脆的）
步骤3/4 点击查看大图
拌均，如图。可以吃了
最后一步点击查看大图
盘里装逼用，摆好淋佐料，或者拌均后拼盘，吃完豆皮再把剩下的汤汁搅拌小白菜。巴适！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-03

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