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宫廷菊花酥的做法

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宫廷菊花酥

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在本人“我的玫瑰我的花鲜花饼”配方基础上，稍作改动，出品了今天的菊花酥。

食材清单加入采购清单

水油皮部分

、

水 60ml

、

玉米油 45g

、

白砂糖 11g

、

低筋粉 140g

、

油酥部分

、

玉米油 45g

、

低筋面粉 105g

、

馅料及装饰

、

豆沙馅 300g

、

全蛋液适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
前1～17步骤请参考'我的玫瑰我的花鲜花饼'做法，包入馅料的面团压平稍擀开，直径约4cm。
步骤2/8 点击查看大图
用刀片将面饼划开16份。
步骤3/8 点击查看大图
隔开的面皮顺时针翻成花瓣状，摆在烤盘上，开烤箱预热190度。
步骤4/8 点击查看大图
中心刷蛋液
步骤5/8 点击查看大图
摆上白芝麻做成花蕊。
步骤6/8 点击查看大图
烤制30分钟左右，表面微黄关火取出。
步骤7/8 点击查看大图
取出晾凉。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-04

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