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红烧冬瓜的做法

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红烧冬瓜

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切墩(初级)

冬瓜 500g

、

盐 2茶匙

、

生抽 3汤匙

、

白糖或者冰糖 4茶匙

、

老抽 1汤匙

、

八角一粒

、

水 250毫升

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
锅里放油，油热后放白糖或者冰糖。把糖炒化变成糖浆。
步骤2/3 点击查看大图
放入冬瓜继续翻炒，使冬瓜都粘上糖浆。然后放入所有调料（除老抽，老抽出锅前放）
最后一步点击查看大图
小火慢炖十五分钟，临出锅前放老抽。翻炒一会就可以出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-04

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