竹笋炒肉
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步骤1/7
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我用的是袋装的竹笋。清洗干净。竹笋很嫩,不用去皮
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步骤2/7
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竹笋切滚刀状。锅中水烧开,将竹笋焯一分钟
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步骤3/7
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准备好辣椒,葱蒜切丝。猪肉切丝,放入料酒,盐,花椒面,生粉腌制几分钟。焯好的竹笋盛入盘中。
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步骤4/7
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锅中放油,油热后放入肉丝划散,炒至变色盛出备用
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步骤5/7
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令起锅放油,放入葱蒜辣椒爆香
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步骤6/7
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将竹笋,肉丝放入翻炒,放盐,酱油继续炒三四分钟,出锅时放入鸡精。
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最后一步
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OK!开动吧。
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发布于 2017-02-06
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