红汤巴沙鱼
(菜谱正确的学习方式:第一步点击关注油米姐姐哦,这样以后就可以第一时间收到油米姐姐的新作品啦) 酸酸的,鲜美的巴沙鱼做法!老少皆宜,巴沙鱼没有刺刺小孩子吃也很安全,不怕被刺到哦!
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注意哈,巴沙鱼买来时块的,要切成片,做汤。
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巴沙鱼切片,用盐和淀粉腌制30分钟入味,加入少许料酒约5ml,姜汁3ml(自己磨姜哦)
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番茄切小小丁
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热锅上油,下番茄酱和番茄炒匀
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熬煮一会
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加入200ml清水熬煮5分钟
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下鱼片
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熬煮3分钟,即可出锅,出锅可以撒葱花或者蒜苗花
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成品图一
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成品图二
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最后一步
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成品图三
巴沙鱼汤非常鲜美,番茄熬煮的红汤泡饭拌面都是很好吃的!不要浪费哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-07
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