酸豇豆炒牛肉沫
不需要放盐了，这道菜不管是拌稀饭吃还是拌干米饭吃味道都非常好。
-
步骤1/8
点击查看大图
因为酸豇豆本身就比较咸，将酸豇豆切小短粒然后放在清水里浸泡一小会。
-
步骤2/8
点击查看大图
在切几个小米辣放一边备用
-
步骤3/8
点击查看大图
牛肉沫剁碎备用
-
步骤4/8
点击查看大图
把酸豇豆沥干水分。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅里不用放油，先把酸豇豆和小米辣放在锅里炕干水分。
-
步骤6/8
点击查看大图
炕干水分之后捞出放一旁备用。
-
步骤7/8
点击查看大图
锅里加入适量的油，待油温升高时把牛肉沫和花椒放入锅里翻炒，把水分炒干之后会发出香味，炒香之后放入炕干的酸豇豆一起翻炒放少许鸡精，因为酸豇豆本身就有盐味了我就没放盐了，炒个两三分钟之后就可以起锅装盘了。在炒的时候来不及照放入酸豇豆的照片了。
-
最后一步
点击查看大图
香辣好吃拌饭的菜品就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-07
酸豇豆炒牛肉沫的其他做法
酸豇豆炒牛肉沫的相关分类
酸豇豆炒牛肉沫的相关推荐
-
鹃城郫县豆瓣之花甲米线
31154人看过 -
红烧肉
54100人看过 -
花甲米线
86619人看过 -
懒人版笋子烧牛肉
274249人看过 -
剩米饭粥品-自创-海带苗肉沫
10813人看过 -
简单零失败‼️香甜软糯❗超好吃的南瓜饼
135823人看过 -
干锅排骨 真的巨好吃巨下饭呀！！
54152人看过 -
#吃出健康，解决假胖#带汤牛肉
147314人看过 -
#舌尖上的端午#10分钟就能做好的鸡汤米线
141222人看过 -
#嗨fun暑假#芒果西米露
225844人看过 -
#春日尝鲜#泡椒肉丝
172823人看过 -
香菜牛肉沫
166526人看过
