鸡翅海鲜菇
在看小视频的时候觉得会很好吃决定一试 结果真的很好吃
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步骤1/5
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鸡翅去骨 海鲜菇洗净 撕开备用 ps:鸡翅去骨真的很不好弄 我是用剪刀从鸡翅中间进去 再一点点把肉从骨头上剪下来的
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步骤2/5
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去骨后 将海鲜菇塞到鸡翅中 多少随意 然后用热水煮一下 大概一两分钟
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步骤3/5
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锅烧热 放油 将焯水后的鸡翅煎至两面金黄 颜色比我图片中的更黄最好
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步骤4/5
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煎好后放葱姜 生抽 老抽 耗油 料酒 一碗水 开炖
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最后一步
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最后快出锅放点盐 黑胡椒不需要太多 炖15分钟左右就差不多了 或者汤汁浓稠了就可以出锅了
老抽别多了 不然就会像我这个是的颜色太深 黑胡椒我是喜欢快出锅的时候放 这个也可以在开始炖的时候跟酱油那些调料一起放 大家都可以试试 或者不放也可以 根据个人喜好吧 ps:如果大家有什么好的鸡翅去骨方法希望可以告诉我 谢谢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-08
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