番茄大蒜烤鸡腿
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烹饪步骤
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步骤1/2
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鸡腿提前抹少许盐和黑胡椒,腌制至少一小时。樱桃番茄对半切开,跟大蒜一起铺满盘底,摆上鸡腿,然后撒盐和黑胡椒,然后抹油,撒罗勒碎,推进烤箱。
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最后一步
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170℃上下火烤90分钟,就可以了。鸡肉嫩滑,鸡皮酥脆,带着烤大蒜的香味和番茄的酸甜,好吃!
小贴士
1.樱桃番茄和大蒜的用量可以根据烤盘大小和个人口味调整,烤盘小就少放点,喜欢吃烤番茄就多可以放点。我喜欢多放一点番茄大蒜,烤好后另外装起来一点,稍微压烂后可以配意面。
2.盐和黑胡椒粉,不要只撒在鸡腿上,番茄上要放一些,不然番茄不会咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-11
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