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高纤蔬菜饼干

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阿阿阿宜

饼干作为一种零食，是最方便最快捷补充能力的食物了，然而一想到大量的黄油，过分的甜腻，便不由的敬而远之。这款蔬菜饼干属于任性饼干，不使用高热的原料、没有打发黄油的制作负担，西兰花含有丰富的纤维素，利于消化，热量很低,饱腹感强，能克制体内囤积脂肪。土豆作为根茎类代餐主食，只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。
食材清单 加入采购清单
土豆 240g
、
西兰花（去茎后） 80g
、
低筋粉 130g
、
全麦粉 35g
、
葡萄籽油 35g
、
豆乳 35g
、
盐 3g
、
发酵粉 2g
、
胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1.西兰花清洗方法：先用流动的水冲洗一下，然后用淡盐水浸泡5分钟，再用流动的水冲洗数次后掰小朵进行烹制。】 2.因为原材料的含水性不同，在添加豆乳的过程中尽量看分次加入。 3.刚烤好的饼干较软，因为还有余温和水汽，冷却后就会变脆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-14

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