菌菇豆腐煲
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步骤1/11
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豆腐焯一下水，去豆腥，懒得焯也可以免去
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步骤2/11
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买回的香菇用清水泡洗一下，菌类随意搭配
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步骤3/11
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葱花爆香锅，火开始不用大，葱花容易糊
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步骤4/11
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香菇切成片，袖珍菇（和平菇很像的一种）撕成条下锅炒软
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步骤5/11
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放半小勺十三香
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步骤6/11
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放生抽，再放一点白糖提鲜味儿
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步骤7/11
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冰箱翻出了妈妈炸的肉丸子，适量放一些，丸子是熟的
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步骤8/11
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放切好的白菜，放的食材比较多，可以随意删减，味道都很好
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步骤9/11
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最后加热水，水咕嘟了放豆腐，炖一会，很好熟，就看你想多入味了。熟话不是说了，千滚豆腐万滚鱼，豆腐越炖越好吃。这道菜放砂锅里最合适了，最后根据口味放盐。
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步骤10/11
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这是切好的香菜，最后点缀一下。不吃香菜的忽略。话说我原来也不爱吃香菜，但是现在觉得味道赞的很，有时候适当做些改变，接受不一样的，会有新发现哦！
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最后一步
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我是非常喜欢吃这道菜，菌菇营养丰富可以变着花样吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-14
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