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PK沙县小吃之花生酱捞面的做法

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PK沙县小吃之花生酱捞面

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突然想起多年前吃过沙县小吃的花生酱捞面，特别想吃,要解馋就自己动手，原来自己做,好吃到哭，我觉得自己做的比沙县的好吃多了, 一瓶好的花生酱是关键,pic's花生酱来自新西兰，无盐无糖无添加剂。学会这个捞酱,做花生酱捞面,或者用来沾酱吃饺子,味道都是一样好赞好赞好赞.

食材清单加入采购清单

面条一碗

、

pic's花生酱 3匙

、

花生油 10克

、

盐半匙

、

酱油一匙

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1.葱一根,切碎2.热锅,下油,爆香葱白,
步骤2/10 点击查看大图
3.将花生酱用干净勺子勺出碗中
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4.趁热将热油淋在花生酱上
步骤4/10 点击查看大图
5.加入酱油与盐搅拌均匀
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6.酱做好了,就处理面条,面条可选择自己喜欢的口感,放热水中焯至断生,过冷河后沥干水,
步骤6/10 点击查看大图
7.撒上葱绿,将调好的花生酱淋在面条中,搅拌即可,
步骤7/10 点击查看大图
花生酱的浓稠度可以用葱香熟油调至个人喜欢，咸度也能根据各人喜爱在酱油与盐之间调节
步骤8/10 点击查看大图
注意：面条不要焯得太软烂以免粘结与影响口感.拌均之后面条超级香，
步骤9/10 点击查看大图
浓香的花生酱不但补充钙质,维生素B,GI值还很低,所以也不会担心容易致肥呵！
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饺子沾酱吃，一盘秒光

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-16

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