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春天来了~花花馒头的做法

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春天来了~花花馒头

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总想留住绚烂多姿的春天，于是就把它揉进面粉里……

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 500克

、

青菜适量

、

南瓜适量

、

火龙果半个

、

发酵粉 5克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
青菜（或菠菜）榨汁，火龙果榨汁，南瓜蒸熟冷却，分三盆加入酵母粉揉匀。
步骤2/14 点击查看大图
使劲揉，揉充分了发酵，到两倍大。
步骤3/14 点击查看大图
取黄色和红色面团擀薄，叠起来卷，切好后，两个放一起，用筷子夹一下，小蝴蝶就出来了。
步骤4/14 点击查看大图
小花如图所示，更加简单，只需揉小面团摆好即可，压痕和点点只需一根牙签你就能搞定。
步骤5/14 点击查看大图
三个颜色的薄饼叠起来卷，切好，就是这样子啦。
步骤6/14 点击查看大图
黄色和绿色叠起来，留点尾巴，捏两下，小蜗牛就成了。
步骤7/14 点击查看大图
放在30°左右的蒸锅里静置15~20分钟，二次发酵，就成胖乎乎的蝴蝶了。
步骤8/14 点击查看大图
小花也是这样操作。
步骤9/14 点击查看大图
同上
步骤10/14 点击查看大图
大火蒸15分钟转小火5分钟，熄火后静置5分钟，再开盖。香喷喷的馒头就好啦。
步骤11/14 点击查看大图
美丽的花儿
步骤12/14 点击查看大图
小蝴蝶，你这样子是告诉我'一胖毁所有吗？'
步骤13/14 点击查看大图
馒头和稀饭、咸菜最配哦。
最后一步点击查看大图
放冰箱冷藏，每天早上起来蒸热就好了。☺

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-19

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