是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
沙姜韭菜猪红的做法 点击查看大图

沙姜韭菜猪红

浏览 22.0万 · 收藏 553 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

love鈴

沙姜又名山柰，为姜科草本植物山柰的根茎。 中国台湾、广东、广西、云南等省区有栽培。 其含挥发油，主要成分是对-甲氧基桂皮酸乙酯、顺式及反式桂皮酸乙酯、顺式及反式桂皮酸乙酯、龙脑。又含黄酮类成分：山柰酚、山柰素。还含维生素P。 有散寒、去湿、温脾胃、辟恶气的功用。 猪红就是猪血，它富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分，具有提高免疫功能及抗衰老的作用。还能解毒清肠、补血美容，可治瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕等症。
食材清单 加入采购清单
沙姜 35g
、
韭菜 140g
、
猪红 290
、
盐 根据个人口味添加
、
黑胡椒粉 根据个人口味添加
烹饪步骤
小贴士

最后步骤喜欢吃滑溜溜猪红的可以勾个芡（最后一步加入淀粉水即可）我门比较喜欢喝沙姜汤，暖胃～ 韭菜叶加入后焖1分钟即可了～是大火且盖上锅盖哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-21

换个做法

沙姜韭菜猪红的相关分类

黄油年糕 榆钱 青团 香椿炒鸡蛋 春笋 腌笃鲜 更多

沙姜韭菜猪红的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许