仔姜耗儿鱼
食客美食,时刻都是美食
-
步骤1/10
点击查看大图
把耗儿鱼倒入盆中,加入盐,料酒大葱,姜片,胡椒,清水,浸泡20分钟
-
步骤2/10
点击查看大图
准备泡姜末,泡椒末,酸菜粒,蒜末,豆瓣酱
-
步骤3/10
点击查看大图
单独准备仔姜丝,小米椒(对破),酸菜切丝
-
步骤4/10
点击查看大图
首先我在锅里下油,把泡椒末,泡姜末,豆瓣,蒜末,酸菜粒炒香
-
步骤5/10
点击查看大图
然后加入清水,熬制10分钟
-
步骤6/10
点击查看大图
熬制好后,我们打去料渣,留红汤备用
-
步骤7/10
点击查看大图
把锅洗净,倒入油烧到四成热把仔姜丝,小米椒,酸菜丝炒香
-
步骤8/10
点击查看大图
加入红汤,进行调味(加入耗油,鸡精,生抽,白糖,盐)
-
步骤9/10
点击查看大图
最后把耗儿鱼倒入,小伙烧制五分钟,在关火焖两分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
最后出锅成菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-22
仔姜耗儿鱼的其他做法
仔姜耗儿鱼的相关分类
仔姜耗儿鱼的相关推荐
-
双椒耗儿鱼
10528人看过 -
土豆炖排骨
1660876人看过 -
筒子骨炖冬瓜海带汤
129499人看过 -
泡椒耗儿鱼
102492人看过 -
耗油千叶豆腐
51941人看过 -
尖椒炒苕粉皮
184272人看过 -
·京酱肉丝·不出家门吃北京味
3826937人看过 -
#我们约饭吧#春-夏季补钙少不了菌菇西红柿牛尾汤
528309人看过 -
减脂餐之豆芽韭菜炒蛋
105965人看过 -
剁椒耗儿鱼 好吃到爆
107899人看过 -
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
768270人看过 -
娃娃菜(白菜)炒香肠
44443人看过