仔姜耗儿鱼
食客美食,时刻都是美食
-
步骤1/10
点击查看大图
把耗儿鱼倒入盆中,加入盐,料酒大葱,姜片,胡椒,清水,浸泡20分钟
-
步骤2/10
点击查看大图
准备泡姜末,泡椒末,酸菜粒,蒜末,豆瓣酱
-
步骤3/10
点击查看大图
单独准备仔姜丝,小米椒(对破),酸菜切丝
-
步骤4/10
点击查看大图
首先我在锅里下油,把泡椒末,泡姜末,豆瓣,蒜末,酸菜粒炒香
-
步骤5/10
点击查看大图
然后加入清水,熬制10分钟
-
步骤6/10
点击查看大图
熬制好后,我们打去料渣,留红汤备用
-
步骤7/10
点击查看大图
把锅洗净,倒入油烧到四成热把仔姜丝,小米椒,酸菜丝炒香
-
步骤8/10
点击查看大图
加入红汤,进行调味(加入耗油,鸡精,生抽,白糖,盐)
-
步骤9/10
点击查看大图
最后把耗儿鱼倒入,小伙烧制五分钟,在关火焖两分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
最后出锅成菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-22
仔姜耗儿鱼的其他做法
仔姜耗儿鱼的相关分类
仔姜耗儿鱼的相关推荐
-
#加油 阿根廷#子姜兔
191820人看过 -
凉拌仔姜
91438人看过 -
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#清炖水鱼
109512人看过 -
酸菜炒鸭血
1740601人看过 -
乐乐自家菜--素炒黄瓜片
48490人看过 -
二味烤蟹
22478人看过 -
香辣草鱼
161887人看过 -
酱油肉干煸糯米笋
15527人看过 -
凉拌下酒菜
11122人看过 -
#放假请来我的家乡吃#油爆田鸡
174706人看过 -
夏日消暑小食:麻辣小龙虾(尾)
3811958人看过 -
六月黄毛豆子
3059人看过