家常热干面
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步骤1/4
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鸡排两个热水烫一下,姜一块香叶两片,花椒少许,八角三个,放入砂锅熬汤
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步骤2/4
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芝麻酱放少许油顺一个方向调匀,生抽老抽甜面酱调和,胡椒孜然麻椒南德鸡精拌匀榨菜或酸豆角切碎
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步骤3/4
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煮面,开水下锅点水三次,姜心捞出控干水分拌油凉凉代待用
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最后一步
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加入上述材料香喷喷的热干面即完成了
武汉热干面的做法,
鸡排两个热水烫一下,姜一块香叶两片,花椒少许,八角三个,放入砂锅熬汤
煮面,开水下锅点水三次,姜心捞出控干水分拌油凉凉代待用
调料,胡椒,麻椒,孜然,鸡精,南德
生抽老抽耗油甜面
芝麻酱,花生碎,香葱,韭菜,绿豆芽,榨菜粒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-22
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