肠仔小餐包
软乎乎细腻的小面包,包裹着鲜美的美食香肠,加以高温的烘烤,金灿灿的肠仔包即现,直勾勾地诱惑你的味蕾。小朋友也是非常喜欢的,自己在家做的健康,美味,喜欢的可以尝试一下哟~
-
步骤1/18
点击查看大图
准备全部的材料。
-
步骤2/18
点击查看大图
将除黄油以外的所有材料放入面包机桶内,时间设置15分钟。
-
步骤3/18
点击查看大图
放入黄油,继续设置揉面10-15分钟,程序结束时检查面团,揉至扩展阶段。
-
步骤4/18
点击查看大图
将面团取出,整圆。
-
步骤5/18
点击查看大图
放入盆内,盖上保鲜膜,进行一发。
-
步骤6/18
点击查看大图
发酵至1.5-2倍大,手插入面团,洞孔不回缩不塌陷。
-
步骤7/18
点击查看大图
面团平均分成6等份,再次搓圆,盖上保鲜膜醒面15分钟。
-
步骤8/18
点击查看大图
取一小块面团,擀成圆形,翻面。
-
步骤9/18
点击查看大图
用锋利的小刀在面团的中间划开几道裂口。
-
步骤10/18
点击查看大图
将脆肠放在中间,收口捏紧,装入模具。
-
步骤11/18
点击查看大图
依次做好全部小面包。
-
步骤12/18
点击查看大图
烤箱选择发酵程序,准备一碗热水,进行二发。
-
步骤13/18
点击查看大图
发酵完成取出模具,烤箱预热180度,上下火中层烘烤15分钟左右。
-
步骤14/18
点击查看大图
出炉后的面包移至晾架上,温热时用毛刷沾上融化的黄油,刷在表面装饰。
-
步骤15/18
点击查看大图
凉透了密封保存即可。
-
步骤16/18
点击查看大图
非常简单好吃。
-
步骤17/18
点击查看大图
口感细腻,小朋友也很喜欢。
-
最后一步
点击查看大图
香肠跟面包的完美搭配。
1.二次发酵的时候注意大小,不要发酵过度走形。
2.出路后不要马上刷黄油,手温的时候刷,效果最佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-22
肠仔小餐包的相关分类
肠仔小餐包的相关推荐
-
手工艾叶青团丨不开裂不塌陷,细腻香甜,一口吃掉春天的味道!
113387人看过 -
青团 春天的味道
148035人看过 -
奶酪蛋白曲奇(烤箱做饼干)
260753人看过 -
艾草青团
70522人看过 -
曲奇饼干
54684199人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4856362人看过 -
安佳淡奶油曲奇饼干
205178人看过 -
曲奇饼干
2591768人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #豆沙青团
305250人看过 -
凉拌芥菜头
2550人看过 -
伯爵松露巧克力
5386人看过 -
砂锅闷虾(快手版)
43人看过