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秋葵藜麦饭-詹姆士的厨房的做法

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秋葵藜麦饭-詹姆士的厨房

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詹叔这么好的菜谱为嘛莫有分享到我们果友们我来做个快乐的搬运工吧！愿果友吃得健康吃出美丽！配方出自詹姆士的厨房

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10~30分钟 | 切墩(初级)

秋葵适量（10个差不多可以做2碗）

、

米饭适量

、

藜麦适量

、

芝麻适量

、

海苔适量

、

蛋黄酱适量

、

黄芥末酱适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
原方是：藜麦和米饭分开操作，把藜麦倒入锅中，加适量水煮，水与藜麦的比例为2:1。大火将藜麦煮开，然后盖上锅盖转成小火继续煮15分钟。而我偷懒直接把藜麦大米进锅同煮！
步骤2/4 点击查看大图
秋葵去蒂撒盐，搓去表面的绒毛，并用水冲洗干净，放入滚水中，水开后一分钟捞出，再放入冷水碗中冷却，使秋葵口感脆爽。冷却后的秋葵用厨房用纸吸干水分，切碎末备用。这步我也偷懒没有切很碎，就切成小段来的。
步骤3/4 点击查看大图
把秋葵末装入碗中加适量酱油、蛋黄酱、黄芥末酱搅拌均匀备用。海苔切丝备用。
最后一步点击查看大图
盛出煮好的藜麦饭加入白芝麻拌匀。原方是：煮好的米饭上撒适量白芝麻，再加入煮好的藜麦搅拌均匀。(ᵒ̤̑ ₀̑ ᵒ̤̑) 感觉藜麦米饭同煮更省事儿。将搅拌均匀的藜麦白米饭装在碗里，调好味的秋葵酱铺在藜麦饭上面，撒上适量的海苔丝和芝麻点缀。你就美美哒吃吧！长长的拉丝有没有纳豆的即视感？！

小贴士

秋葵和藜麦都是当下最热门的“超级食材”，因为富含了很多对人体健康的元素以及能量。它们看起来很平凡，做法也很简单，没有复杂的烹饪手法，没有过多的调料。可是这一碗饭，顺顺滑滑，有着淡淡的清香味，真的是让人轻轻松松就会吃下很多碗。 ▼

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-24

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