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木瓜椰奶冻的做法

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木瓜椰奶冻

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木瓜可以帮助消化和降低血脂椰奶冻爽口低糖老人小孩都适宜的一款甜品并且简单易做

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10-30分钟 | 切墩(初级)

木瓜 1个

、

椰浆 50g

、

牛奶 150ml

、

砂糖适量

、

吉利丁片 2片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
吉利丁片剪小块泡冷水中
步骤2/4 点击查看大图
木瓜切去头部，能伸进勺子大小就可以，挖出籽，尽量内部平整。
步骤3/4 点击查看大图
椰浆和牛奶混合加适量砂糖，根据个人口味添加就行，小火煮开关火。冷却到温热的状态后，加入已经泡软的吉利丁片，搅拌均匀，到完全溶解。将混合好的液体倒入木瓜中，木瓜下端可以放一个碗，固定住。如冰箱冷藏至凝固即可。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-24

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