姜汁撞奶
姜汁撞奶是一道非常有名的养生甜品，将热牛奶冲入姜汁中，静置一会儿，颤悠悠，滑嫩嫩的热奶冻就好了，趁热吃，暖胃暖身。尤其流感季的冬天，时常喝一碗，更能温暖手脚，驱寒温中补益。 参与活动: #流感季饮食攻略 分享你的饮食小妙招#
-
步骤1/8
点击查看大图
全脂牛奶、姜、白糖准备好
-
步骤2/8
点击查看大图
姜切小块
-
步骤3/8
点击查看大图
用原汁机取姜汁
-
步骤4/8
点击查看大图
姜汁平均分配在3个碗中（图中只展示了2个碗）
-
步骤5/8
点击查看大图
牛奶和白糖小火加热至刚刚沸腾
-
步骤6/8
点击查看大图
从姜汁碗上方10公分处倒入碗中，倒完之后不要搅拌，放在原处扣上盘子，静置5分钟左右
-
步骤7/8
点击查看大图
直接食用或者撒上干果或者果干
-
最后一步
点击查看大图
趁热食用，驱寒温中
1. 牛奶选用全脂牛奶，蛋白质含量越高，奶冻越易成型且越结实；糖可用白糖，也可用红糖；老姜嫩姜均可；
2. 完美的姜汁撞奶结实而滑嫩，表面放一把陶瓷勺子而不下沉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-17 · 北京市
姜汁撞奶的相关分类
姜汁撞奶的相关推荐
-
#我们约饭吧#蔓越莓姜汁撞奶
121813人看过 -
姜汁撞奶
353197人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
7030864人看过 -
入口即化的姜汁撞奶#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#
954951人看过 -
姜汁撞奶第二弹 巴氏杀菌鲜牛奶版
166609人看过 -
鱼香肉丝
6859037人看过 -
无糖炒栗子更健康
4401887人看过 -
#儿童版#奶香玉米汁
12370873人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11168469人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42851611人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了，巨好吃！
774441人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7281214人看过
