蒜苗腊肉
之前做菜都是做加法，近些年喜欢做减法，简单一道蒜苗腊肉，完美的搭配，烹饪时不要添加任何调味料，真是甚好。
-
步骤1/7
点击查看大图
腊肉水泡后切片
-
步骤2/7
点击查看大图
蒜苗切断
-
步骤3/7
点击查看大图
加少许的油，热后转小火，放入腊肉
-
步骤4/7
点击查看大图
待腊肉煽至八分熟（白肉刚刚透明，红瘦肉不红），转中大火。
-
步骤5/7
点击查看大图
转中大火后放入事先切好的蒜苗，翻炒 。
-
步骤6/7
点击查看大图
至腊肉全熟，蒜苗刚刚炒熟，关火。
-
最后一步
点击查看大图
一盘甚好的蒜苗腊肉出锅（敲黑板）因为腊肉本身就是淹制的，也有放香料，所以炒制腊肉的时候千万不要再自作聪明增加什么调味料了，把本身的香味做出来就很好，连盐都不要放。
请参看看菜谱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-24
蒜苗腊肉的其他做法
蒜苗腊肉的相关分类
蒜苗腊肉的相关推荐
-
沃豆腐 | 香嫩丝滑
3967284人看过 -
鱼香八块鸡 | 软嫩多汁
15559806人看过 -
#肉食者联盟# 黑椒鸡腿饭
30664815人看过 -
蒜苗炒腊肉
103523人看过 -
酱骨架｜有滋有味
7503579人看过 -
小羽私厨之糖醋玉米
10542928人看过 -
电饭煲腐乳鸡翅｜懒人料理
4886557人看过 -
糖醋豆腐
64842012人看过 -
萝卜鸭肉煲
11328264人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24251580人看过 -
#好吃不上火#鱼香肉丝
5372259人看过 -
鱼香肉丝
57846701人看过
