鱼香肉丝
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步骤1/10
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木耳提前泡发切丝,青椒 胡萝卜切丝,蒜剁碎
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步骤2/10
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猪瘦肉切成细条
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步骤3/10
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加入料酒 生抽 老抽 淀粉 盐抓匀腌制10分钟
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步骤4/10
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起锅烧油,倒入肉丝翻炒至变色盛出
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步骤5/10
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在加少许油,倒入蒜末 加豆瓣酱炒出红油
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步骤6/10
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倒入青椒 胡萝卜 木耳丝翻炒至断生
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步骤7/10
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倒入肉丝翻炒均匀
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步骤8/10
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最后倒入淀粉水收汁即可
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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超级下饭
木耳提前用温水泡发,泡几朵就行,多了会泡出一盆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-26
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